Адрес склада Navotech.ru:

г. Екатеринбург, ул. Таганская 60

  +7(343)200-64-60
  info@navotech.ru

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку

Товары в корзине

Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н)

Артикул: ИПКС-123(Н)
  • 237 300 руб.
  • Есть в наличии
  • Вес: 90 кг.
  • 237 300 руб.

Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Автомат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Бункер

Автомат выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

Барабан для круглых полуфабрикатов

Может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента:

Формы полуфабрикатов
  • 1. барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2, масса формованных полуфабрикатов 15-20г;
  • 2. барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ, масса формованных полуфабрикатов 50-120г;
  • 3. барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ, масса формованных полуфабрикатов 50-120г;
  • 4. барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП, масса формованных полуфабрикатов 25-40г;
  • 5. барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120х35) ), масса формованных полуфабрикатов 35-80г;
  • 6. барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т, масса формованных полуфабрикатов 55-140г;
  • 7. барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО, масса формованных полуфабрикатов 55-135г;
  • 8. барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК, масса формо-ванных полуфабрикатов 55-125г;
  • 9. барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С, масса формованных полуфабрикатов 40-100г;
  • 10. барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р, масса формованных полуфабрикатов 40-100г;
  • 11. барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(80х50) ), масса формованных полуфабрикатов 30-75г;
  • 12. барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80х50), масса формованных полуфабрикатов 30-75г;
  • 13. барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90х60 ), масса формованных полуфабрикатов 30-75г;
  • 14. барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ, масса формованных полуфабрикатов 15-35г.;
  • 15. барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я, масса формованных полуфабрикатов 30-100г.

Аппарат котлетный может эксплуатироваться в связке с машиной для нанесения панировки ИПКС-130(Н).

Котлетный аппарат совместно с панировочной машиной

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!