Машина протирочно-резательная
-
74 450 руб.
- Есть в наличии
- Вес: 68.5 кг.
-
74 450 руб.
Машина протирочно-резательная в своем составе имеет два отдельных узла: привод и овощерезательно-протирочный механизм. Это придает ей бОльшую функциональность. В комплект поставки входит семь сменных ножей для нарезки сырых и вареных овощей, а также для приготовления блюд из протертых вареных овощей и фруктов. Кроме того, данная овощерезка позволяет легко справиться с шинковкой капусты.
Представленная протирочно-резательная машина имеет хорошую производительность по своему основному параметру (фракция брусочки сечением 10х10мм), равную 350 кг/час, и прекрасно подойдет для заведений общественного питания, пансионатов и гостиниц с организованным питанием, а также для небольших и средних производственных линий и цехов по переработке плодоовощного сырья.
Благодаря своему небольшому весу и габаритам, она хорошо впишется в любое помещение. Машина долговечна, и прослужит Вам не менее 8 лет. Ресурс бесперебойной работы составляет не менее 500 часов.
Характеристики:
- питающее напряжение - 380В;
- номинальная мощность двигателя - 1,1/1,5кВт;
- количество фиксированных скоростей - 2;
-
производительность при нарезании сырых овощей
- брусочками сечением 10х10мм - 350кг/ч;
- кружочками толщиной 2мм (картофель, свекла) - 200кг/ч;
- кружочками тольщиной 2мм (морковь, репа, брюква) - 100кг/ч;
- кольцами и полукольцами (лук репчатый) - 140кг/ч;
- шинковка капусты толщиной 2мм - 200кг/ч;
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) - 200кг/ч;
-
производительность при нарезании вареных овощей
- соломкой сечением 4,5х3мм (морковь, свекла) - 200кг/ч;
- пластинками 10х12х12мм (морковь, свекла, картофель) - 160кг/ч;
- производительность при протирании вареного картофеля - 400 кг/ч;
-
габаритные размеры
- овощерезательное исполнение - 840х310х510мм;
- протирочное исполнение - 800х340х550мм;
- масса - 68,5кг.
Стандартный комплект поставки:
- приводной механизм - 1шт;
- механизм овощерезательно протирочный -1шт;
- ротор лопастной - 1шт;
- диск протирочный - 1шт;
- решетка ножевая 12х12мм - 1шт;
- нож дисковый 2мм - 1шт;
- диск шинковочный - 1шт;
- нож дисковый 10мм - 1шт;
- нож комбинированный 10х10мм - 1шт.
Отзывы покупателей