Ольховые опилки
Артикул: ОП
-
1 800 руб.
- Есть в наличии
- Вес: 10 кг.
-
1 800 руб.
Выбор подходящих опилок для копчения - половина успеха в этом деле.
Качество дыма напрямую влияет на качество и, конечно же, конечного продукта.
Самыми полезными свойствами обладает светлый дым, наиболее распространена у нас ольха. Ольховые опилки считаются считаются одними из лучших для копчения.
Лучше использовать опилки от сухой древесины, вредные смолы которой уже неактивны. Опилки должны тлеть, а не гореть. Чтобы этого достичь, нужно правильно настраивать температуру копчения, и выдерживать оптимальное время приготовления.
Наши ольховые опилки изготавливаются только из качественного и безопасного сырья. Предлагаем удобную фасовку по 10 кг, объем 0,1 м3. Фракция 7-10 мм.
Отзывы покупателей