Ванна сыродельная ИПКС-022(Н)
-
725 000 руб.
- Есть в наличии
- Вес: 450 кг.
-
725 000 руб.
Ванна сыродельная предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сортов сыра на промышленных предприятиях. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Установка содержит в своем составе вращающуюся планетарную лиру для нарезки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна и две съемные одностенные крышки. Верхняя подача продукта возможна благодаря небольшому 35-миллиметровому патрубку. Возможна ручная мойка, предпочтительно с использованием моющей смеси «Синтрол».
Контроль времени и температуры осуществляется при помощи электронного блока управления. Встроенные ТЭНы быстро нагреют необходимые ингредиенты до нужной температуры.
Конструкция ванны представляет собой термоизолированный резервуар, установленный на четырех винтовых опорах. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется теплообменная рубашка. Вода в теплообменную рубашку набирается и сливается при помощи шарового крана. Для предотвращения избыточного давления в теплообменной рубашке и подержания постоянного уровня воды, ванна оснащена трубой перелива. Контроль температуры и уровня воды в теплообменной рубашке проходит при помощи датчика температуры и датчика уровня.
Характеристики ванны сыродельной ИПКС-022(Н) :
- объем корпуса, л - 850;
- рабочий объем, л - 700;
- максимальная температура нагрева, °C - 60;
- время нагрева до максимальной температуры, мин - 60;
- частота вращения водила, об/мин -1,0;
- диаметр сливного отверстия, мм -100;
- потребляемая мощность, кВт -46;
- габаритные размеры, мм -2100х1450х210;
- масса, кг - 450
Отзывы покупателей