Автоклав для консервации в домашних условиях

Автоклав для консервации в домашних условиях - незаменимая вещь. Те, кто им уже пользуются, прекрасно об этом знают. С ним и тушенку быстро и просто готовить, и любые другие консервы.

Данная модель автоклава изготовлена из нержавейки и имеет объем 35 литров. Вместимость по банкам показана на рисунке. Используется внешний нагрев, конструкция дна позволяет использовать любые плиты.

Накачивать противодавление насосом для защиты от срыва крышек с банок здесь не нужно. Для этих целей имеется прижимная кассета.

Температуру внутри автоклава контролируют по показаниям стрелочного термометра, расположенного на крышке. Там же имеется манометр и защитный клапан. Сама крышка имеет овальную форму и втавляется изнутри, фиксируется планкой и двумя винтами. Чем выше давление внутри автоклава, тем плотнее прижата крышка.

Автоклав для консервации в домашних условиях легко превращается в самогонный аппарат. Достаточно докупить дистиллятор.

Характеристики автоклава:

• источник нагрева - внешний;
• объем - 35 литров;
• материал - нержавеющая сталь AISI 304;
• масса - 15кг;
• диаметр - 317мм;
• высота - 450мм.
• толщина стенок корпуса/ толщина дна - 2мм / 4мм;
• рабочая температура, не более - 120 ºС;
• рбочее давление, не более - 3 bar.