Сортировать по:
  • Цена от
  • доруб.
Специальные предложения
Cбросить

Мясопереработка

Мясоперерабатывающее оборудование включает в себя оборудование для переработки и измельчения мясных продуктов. Мясные блюда отличаются разнообразием, гурманы любой кухни мира найдут любимые рецепты среди многообразия вариантов.

К мясным блюдам относятся мясная запеканка, мясной омлет, мясной рулет, макароны по-флотски, итальянский соус для вторых блюд болоньезе, мясные «ежики» с рисом, самса, чебуреки, любые котлеты, манты, хинкали и пельмени, голубцы, бурятские позы.

Качество работы мясорубки напрямую влияет на качество полученного в процессе переработки продукта. Учитывая тот факт, что мясорыбное сырье относится к технически сложным продуктам, к покупке такого изделия нужно подойти с изрядной долей ответственности. Мясорубки являются самым распространенным электромеханическим оборудованием на предприятиях общественного питания, потому что на них перерабатывается почти вся мясорыбная и овощная продукция.

Основное требование предъявляется к мощности мясорубки: она должна полностью измельчать мышечную, жировую и соединительную ткань, а также оставшиеся в мясорыбном сырье жилки и косточки. Профессиональные мясорубки справляются с этим, кроме того, они выполнены из пищевой нержавеющей стали, что делает продукты безопасными за счет отсутствия посторонних примесей и ароматов.

В избранное
Автомат для производства котлет (гамбургеров)
(4.5/4)
318 000 руб.
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)
Данное оборудование предназначено для производства (формования) заготовок гамб...
В избранное
Автомат для производства котлет и тефтелей
(4.8/4)
284 000 руб.
Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н)
Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифште...
В избранное
Машина для нанесения панировки
(4.6/5)
247 000 руб.
Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н) (машина панировочная)
Машина панировочная предназначена для глазирования в льезоне и автоматической ...
В избранное
Мясорубка МИМ-600
(2.8/4)
53 850 руб.
Мясорубка МИМ-600
Мощная мясорубка с настольным креплением. Имеет высокую производительность 600...
В избранное
Мясорубка ТМ-32М
(5/3)
53 100 руб.
Мясорубка ТМ-32М
Профессиональная промышленная мясорубка ТМ-32М имеет алюминиевый корпус. Безоп...
В избранное
Мясорубка МИМ-300
(4/3)
52 850 руб.
Мясорубка МИМ-300
Профессиональная мясорубка с настольным креплением. Имеет среднюю производител...
В избранное
Мясорубка МИМ-600М
(5/1)
51 850 руб.
Мясорубка МИМ-600М
Мощная мясорубка с обновленным дизайном и функционалом с производительностью 6...
В избранное
Мясорубка ТМ-32
(5/3)
49 300 руб.
Мясорубка ТМ-32
Шнек, корпус и загрузочный бункер промышленной мясорубки ТМ-32 выполнены из не...
В избранное
Мясорубка МИМ-350
(4.6/5)
46 550 руб.
Мясорубка МИМ-350
Мясорубка МИМ-350 с настольным креплением имеет среднюю производительность 350...
В избранное
Мясорубка МИМ-300М
(5/3)
45 850 руб.
Мясорубка МИМ-300М
Обновленная мясорубка не только за счет нового дизайна. Новый червячный редукт...
В избранное
Мясорубка МИМ-80
(3.8/4)
40 595 руб.
Мясорубка МИМ-80
МИМ-80 - простая и надежная модель промышленной мясорубки с небольшой производ...
В избранное
Слайсер ЛР-300
(1/2)
37 950 руб.
Слайсер ЛР-300
Полуавтоматический слайсер с ручной подачей продукта предназначен для нарезки га...
В избранное
Слайсер ЛР-250
(5/1)
26 950 руб.
Слайсер ЛР-250
Полуавтоматический слайсер с ручной подачей продукта предназначен для плавной на...
В избранное
Слайсер ЛР-220
(0/0)
23 440 руб.
Слайсер ЛР-220
Профессиональный полуавтоматический настольный слайсер предназначен для нарезки ...

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку
Избранное (1)