Адрес склада Navotech.ru:

г. Екатеринбург, ул. Таганская 60

  +7(343)200-64-60
  info@navotech.ru

Заказать бесплатный звонок

Отправить заявку

Товары в корзине

Показать/скрыть фильтры
Сортировать по:
  • Цена от
  • доруб.

Сыроварни

Сыроварни

Настоящий сыр является деликатесом, истинные гурманы подают его к белому вину. Ассортимент продуктовых магазинов включает в себя несколько десятков наименований сортов сыра: твердый, полутвердый, мягкий, сычужный, кисломолочный, это плавленые, копченые, колбасные, желтые, белые и рассольные сорта.

Блюда с добавлением сыра присутствуют в меню каждого кафе и ресторана, а в домашних условиях сыр отлично дополнит и разнообразит полезный перекус на завтрак, сочное второе на обед и легкий аппетитный ужин.

Для приготовления сыра используют сыроварни – бытовые для приготовления небольших объемов в домашних условиях, и промышленные - в производственных цехах на заводах и частных сыроварнях. Домашнее сыроварение позволит быстро и без особых затрат приготовить нежный сыр по вашему оригинальному рецепту. Чаще всего, дома готовят мягкие сыры, и они долго не хранятся.

Профессиональные сыроварни позволяют получить настоящий сыр для продажи или собственного использования в соответствии с технологией производства. Технология производства включает нормализацию и пастеризацию молока, созревание и посолка сыра. Для домашнего сыроварения вам потребуется только бытовая сыроварня.

Для обустройства сырного цеха вам понадобится сепаратор-сливкоотделитель или очистной фильтр для молока, сырная ванна, пастеризационно-охладительная установка. Пастеризационно-охладительные установки бывают пластинчатыми, трубчатыми, комбининованными и ультрапастеризующими.

Вид каталога:
Ванна сыродельная ИПКС-022(Н) купить
Код: ИПКС-022(Н)
(3.3/3)
Ванна сыродельная предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сортов сыра на промышленных предприятиях. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Установка содержит в своем составе вращающуюся пл...
Хит!Новинка
Домашняя сыроварня купить
Код: СРВ-35
(5/4)
Представляем НОВИНКУ – домашнюю сыроварню-пастеризатор. Готовьте своими руками не только домашний сыр, но также и другие молочные продукты – кефир, сметану, творог, йогурт, топленое молоко, сливки, ряженку, варенец. Сыроварня изготовл...